Votre parenthèse à Avranches

Benoît

le propriétaire de la Maison

« L’ Atm O Sphère, c’est une brasserie pensée comme une bulle : un lieu ouvert, chaleureux et vivant, ancré dans le terroir Normand. 

L’ ATM en est l’ADN : L’Ambiance pour l’Accueil et la convivialité, La Tradition pour des recettes de Terroir et Les Mets pour une cuisine faite Maison, accessible et gourmande.

Ici, chaque détail est pensé pour réunir, partager et faire plaisir. Ce projet, je l’ai construit avec ma Passion et mon Expérience , pour offrir un vrai lieu de vie aux habitants d’Avranches et de ses alentours mais aussi aux visiteurs de passage.

J’ai hâte de vous y recevoir en couple, en famille, entre amis ou entre collègues. »

Chef Benoit
Chef Benoit

Tapas

  • L’assiette de Filet Mignon séché au Piment d’Espelette -10,50€
  • La belle tranche de Terrine de Cochon et Foies de Volailles
    « Maison » – 9,50€
  • Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon
  • La petiote – 9,50€ ou Mixte – 13,00€
  • La maxi – 22€ ou Mixte – 27€
  • Acras de Poissons, Sauce Chimichurri – 9,50€
  • Olives Taggiasche marinées, Croutons à l’Ail – 8,50€
  • La Planche complète à Partager – 34,00€ (4/6 personnes)

Du Mardi au Vendredi Hors week-ends et Jours fériés et Vacances scolaires

 

19,90€ Entrée/Plat ou Plat/Dessert
24,90€ Entrée/Plat/Dessert

Entrée du Jour Choix 1
Entrée du Jour Choix 2
*****
Viande du Jour
Poisson du Jour
*****
Café Gourmand 2 pièces
Dessert du Jour

    formule Midi

    CUISINE MAISON

    Entrées

    • Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon
    • La petiote – 9,50€ ou Mixte – 13,00€
    • La maxi – 22€ ou Mixte – 27€
    • La belle tranche de Terrine de Cochon et Foies de Volailles « Maison » – 9,50€
    • Os à Moëlle et ses Toasts – 9,50€
    • Burrata Crémeuse, huile de Tartuffata  – 10,50€
    • Les Gros de Bourgogne Beurre Aillé Persillé – Les 6 – 9,50€ – Les 12 – 18€
    • Foie Gras Français mi-cuit, Chutney de Figues Pommes  – 16,50€

     Salades Plats

    • Salade Végé aux Légumes Grillés et Burrata – 16,00€
    • Bowl au Poulet « Français » au Satay et Légumes grillés – 18,50€
    • Bowl Végé au Satay et Légumes grillés – 15€

    Plats

    Tous nos plats sont servis avec Garnitures à volonté et Sauces au choix
    3 Garnitures du Moment et Sauces : Béarnaise, Poivre, Bleu d’ Auvergne

    • Pièce du Boucher du Moment 170grs – 18,00€
    • Pluma de Cochon Espagnol au Satay, Sauce Thaï 180grs – 22,50€
    • Traditionnelle Andouillette à la ficelle de Bobosse 240grs – 22€
    • Confit de Canard Français Maison et Poêlée de Pleurotes – 21,50€
    • Tartare de Bœuf au couteau « Charolais » Campagnard 180grs – 19,50€
    • Burger « Français » au Bleu d’ Auvergne ou au Cheddar – 19,50€
    • Burger « Français » au Foie Gras poêlé, Sauce Morilles – 22€
    • Retour de pêche – Prix selon arrivage

    Formule Enfant (-10 ans) 14,50€

    Garniture à Volonté comme les Grands. Chouette, ce sont des frites !!!

    • Steak Haché, Pièce du Boucher, Burger Cheddar, Poisson du jour,
    • Sirop à Volonté ou 1 Jus d’Orange Pago ou 1 Jus de Pomme Pago ou Coca Zéro ou Limonade
    • Café Gourmand 2 pièces ou 2 boules de Glace

     

    Épaule d’Agneau Confite, Pleurotes au Pistou (2/3 personnes) – 69,00€

    *****
    Côte de Boeuf Française à la Plancha – Au poids selon arrivage – 59€/kg

    *****
    Poulpe en 2 cuissons, Sauce Chimichurri – 29,00€

    *****

    Burger de Homard, Avocat et Sauce Chimichurri – 29,00€

      L’ARDOISE DES SPECIALITES

      Desserts

      • Assiette de Fromages Normands affinés, Beurre salé – 10,00€
      • Mi- cuit au Chocolat 63% du Pérou « Chocolaterie Morin », Crème anglaise et Glace Vanille (10 Minutes) – 10€
      • La Profiterole Géante, Glace au choix, Chocolat – 9,50€
      • Riz au Lait à la graine de Vanille, Eclats de Noisettes et Pistaches, Pralin maison – 9,50€
      • Pavlova Chocolat/Coco – 10€
      • Café très Gourmand – 11,00€
      • Champagne très Gourmand – 18,00€
      • Coupe Glacée 3 boules « La Normande de Vezins» – 8€
        — Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel Beurre Salé
        — Coco, Framboise, Citron, Mangue/Passion, Pomme
      • Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Dame Blanche – 9,50€
      • Coupe Colonel – 11,50€
      • Irish Coffee -11,00€

       

      Reservation

      avec notre partenaire ZenChef

      Nos horaires

       

      Du Mardi au Samedi, Midi et soir

      Mardi, mercredi et jeudi 12/14h30 – 19H/22H

      Vendredi 12/14h30 – 19H/22H30

      Samedi 12/15H – 19H/22H30

      After work Jeudi, vendredi, samedi à partir de 17h30

      nous trouver

      8 rue de la Mairie

      Saint Martin des Champs

      50300 Avranches

      nous contacter

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